BlogHide Resteemsandrewma (62)in wherein • 7 months ago金针菇蒸鸡丁金针菇蒸鸡丁 把鸡胸肉洗净切丁,放生抽老抽食盐,孜然粉耗油和淀粉,搅拌腌制二十分钟。 金针菇洗净去根,平铺在盘子底部,把腌制好的鸡丁平铺在金针菇上面,大火蒸二十分钟,最后撒上小葱和干辣椒,再淋上烧热的油,这样就做好了。 来自于 [WhereIn Android] (andrewma (62)in wherein • 7 months ago扁豆焖面扁豆焖面 把扁豆洗净掐掉两头,掰成小段,油热七成放入,小火煸到表皮起皱即可,取出成盘备用。 猪肉切片,放生抽老抽食盐,胡椒粉辣椒面淀粉,充分搅拌,腌制十分钟。…andrewma (62)in wherein • 7 months ago辣子鸡胗辣子鸡胗 把鸡胗洗净切块,放生抽,食盐,白胡椒,料酒和淀粉,充分搅拌,腌制二十分钟。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago花菜炒肉片花菜炒肉片 把花菜洗净,用清水焯两分钟,清水中加入适量食盐和食用油,可以让花菜更翠绿好看。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago咖喱牛腩咖喱牛腩 把牛腩切块洗净,用清水泡两个小时。 准备配菜:土豆,胡萝卜,洋葱切块,香菇和金针菇洗净,焯水2分钟,取出备用。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago糖醋排骨糖醋排骨 排骨焯水30分钟,水中加姜片和料酒去腥,去掉血沫子。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago醋溜木须醋溜木须 把里脊肉洗净切片,放生抽,食盐,蛋清和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟备用 木耳用清水洗净,注意不要泡太长时间会产生毒素,黄花菜也用清水洗净,炒两个鸡蛋备用。 配菜准备黄瓜切片,彩椒切片备用。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago干锅土豆片干锅土豆片 把土豆洗净去皮,切成片,先油锅煸至两面金黄,取出放盘中备用…andrewma (62)in wherein • 8 months ago茭白肉丝茭白肉丝 茭白搭肉丝感觉不错~ 1.猪肉切丝,放生抽,盐和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟 2.茭白洗净,切片备用 3.把油烧热,放入葱姜炝锅,加入黄豆酱翻炒,加入肉丝继续翻炒,再倒入茭白大火翻炒,最后再加适量盐和耗油,出锅…andrewma (62)in wherein • 8 months ago鱼香肉丝鱼香肉丝 再来一道经典家常菜 1.肉切丝,胡萝卜,长尖椒都切丝,再泡一些木耳,泡开后也切丝 2.油热后加入葱姜蒜末炒香,加一勺豆瓣酱,倒入胡萝卜尖椒和肉丝木耳,大火翻炒30秒…andrewma (62)in wherein • 8 months ago宫保鸡丁宫保鸡丁 做一道经典的家常菜 1.花生事先炒好,记住凉油放花生,炒至颜色变深香味散出取出 2.黄瓜胡萝卜切丁,鸡胸肉切丁放盐,生抽,淀粉搅拌充分,腌制20分钟…andrewma (62)in wherein • 8 months ago葱爆牛肉葱爆牛肉 牛肉腌制是关键 1.把牛肉洗净切成片,放到大碗里,加两勺生抽一勺老抽,再加入孜然粉白胡椒粉和辣椒粉,倒入适量雪碧,下手抓揉使牛肉能够吃透调料,再放适量盐和淀粉,继续倒些雪碧继续抓揉,最后倒入食用油,使其锁住水分…andrewma (62)in wherein • 8 months ago假鲍鱼假鲍鱼 1.把鲜菇中间切十字刀,先开水中焯2分钟,然后取出放盘中。 2.准备料汁,两勺生抽一勺老抽,一勺白糖,适量食盐,再加入一晚清水和一勺淀粉。…andrewma (62)in wherein • 8 months ago蔬菜茄圈饼andrewma (62)in hive-180932 • 9 months ago看《清平乐》有感很久没有追国产剧了,前段时间比较着迷韩国现实题材电影,够辛辣够讽刺够深刻,偶然机会,被大儿子推荐看了国产剧《都挺好》,居然被感动的一塌糊涂,原来国产剧也可以做的如此精彩,又被朋友推荐《清平乐》,号称“正阳出品,必属精品”。 看《清平乐》不andrewma (62)in hive-180932 • 9 months ago正宗本帮红烧肉之前做过一次红烧肉,先焯水再煸,然后炒糖色儿再炖,虽然这样做出来的肉不腥不腻,但瘦肉部分容易炒老变硬,不是很理想,今天尝试一种新做法,号称正宗本帮红烧肉。 制作过程: 1、…andrewma (62)in hive-180932 • 9 months ago营养早餐-土豆鸡蛋饼早餐要吃好,推荐一款既省事又营养好吃的早餐-土豆鸡蛋饼 制作步骤: 1、 准备一个土豆,洗净去皮,切成片,大火蒸10分钟,蒸熟蒸软 2、…andrewma (62)in wherein • 9 months ago烙肉饼andrewma (62)in hive-180932 • 9 months ago看《都挺好》有感被大儿子推荐,5天追了30集的一部家庭生活剧,真是精彩纷呈,总是让人不由自主就哈哈大笑或失声痛哭,感人至深。…andrewma (62)in hive-180932 • 9 months ago扁豆焖面小时候最喜欢奶奶做的扁豆焖面,最最好吃,也是最具技术活儿的是手工擀面。 制作步骤: 1、 把洗净的猪肉切成小片放入小碗中,倒入适量生抽和料酒,再放适量盐和淀粉腌制备用,放入淀粉可以使肉更加滑嫩 2、…