BlogHide Resteemsandrewma (62)in wherein • 4 months ago金针菇蒸鸡丁金针菇蒸鸡丁 把鸡胸肉洗净切丁，放生抽老抽食盐，孜然粉耗油和淀粉，搅拌腌制二十分钟。 金针菇洗净去根，平铺在盘子底部，把腌制好的鸡丁平铺在金针菇上面，大火蒸二十分钟，最后撒上小葱和干辣椒，再淋上烧热的油，这样就做好了。 来自于 [WhereIn Android] (andrewma (62)in wherein • 4 months ago扁豆焖面扁豆焖面 把扁豆洗净掐掉两头，掰成小段，油热七成放入，小火煸到表皮起皱即可，取出成盘备用。 猪肉切片，放生抽老抽食盐，胡椒粉辣椒面淀粉，充分搅拌，腌制十分钟。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago辣子鸡胗辣子鸡胗 把鸡胗洗净切块，放生抽，食盐，白胡椒，料酒和淀粉，充分搅拌，腌制二十分钟。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago花菜炒肉片花菜炒肉片 把花菜洗净，用清水焯两分钟，清水中加入适量食盐和食用油，可以让花菜更翠绿好看。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago咖喱牛腩咖喱牛腩 把牛腩切块洗净，用清水泡两个小时。 准备配菜:土豆，胡萝卜，洋葱切块，香菇和金针菇洗净，焯水2分钟，取出备用。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago糖醋排骨糖醋排骨 排骨焯水30分钟，水中加姜片和料酒去腥，去掉血沫子。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago醋溜木须醋溜木须 把里脊肉洗净切片，放生抽，食盐，蛋清和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟备用 木耳用清水洗净，注意不要泡太长时间会产生毒素，黄花菜也用清水洗净，炒两个鸡蛋备用。 配菜准备黄瓜切片，彩椒切片备用。…andrewma (62)in wherein • 4 months ago干锅土豆片干锅土豆片 把土豆洗净去皮，切成片，先油锅煸至两面金黄，取出放盘中备用…andrewma (62)in wherein • 4 months ago茭白肉丝茭白肉丝 茭白搭肉丝感觉不错～ 1.猪肉切丝，放生抽，盐和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟 2.茭白洗净，切片备用 3.把油烧热，放入葱姜炝锅，加入黄豆酱翻炒，加入肉丝继续翻炒，再倒入茭白大火翻炒，最后再加适量盐和耗油，出锅…andrewma (62)in wherein • 4 months ago鱼香肉丝鱼香肉丝 再来一道经典家常菜 1.肉切丝，胡萝卜，长尖椒都切丝，再泡一些木耳，泡开后也切丝 2.油热后加入葱姜蒜末炒香，加一勺豆瓣酱，倒入胡萝卜尖椒和肉丝木耳，大火翻炒30秒…andrewma (62)in wherein • 4 months ago宫保鸡丁宫保鸡丁 做一道经典的家常菜 1.花生事先炒好，记住凉油放花生，炒至颜色变深香味散出取出 2.黄瓜胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁放盐，生抽，淀粉搅拌充分，腌制20分钟…andrewma (62)in wherein • 4 months ago葱爆牛肉葱爆牛肉 牛肉腌制是关键 1.把牛肉洗净切成片，放到大碗里，加两勺生抽一勺老抽，再加入孜然粉白胡椒粉和辣椒粉，倒入适量雪碧，下手抓揉使牛肉能够吃透调料，再放适量盐和淀粉，继续倒些雪碧继续抓揉，最后倒入食用油，使其锁住水分…andrewma (62)in wherein • 5 months ago假鲍鱼假鲍鱼 1.把鲜菇中间切十字刀，先开水中焯2分钟，然后取出放盘中。 2.准备料汁，两勺生抽一勺老抽，一勺白糖，适量食盐，再加入一晚清水和一勺淀粉。…andrewma (62)in wherein • 5 months ago蔬菜茄圈饼andrewma (62)in hive-180932 • 5 months ago看《清平乐》有感很久没有追国产剧了，前段时间比较着迷韩国现实题材电影，够辛辣够讽刺够深刻，偶然机会，被大儿子推荐看了国产剧《都挺好》，居然被感动的一塌糊涂，原来国产剧也可以做的如此精彩，又被朋友推荐《清平乐》，号称“正阳出品，必属精品”。 看《清平乐》不andrewma (62)in hive-180932 • 5 months ago正宗本帮红烧肉之前做过一次红烧肉，先焯水再煸，然后炒糖色儿再炖，虽然这样做出来的肉不腥不腻，但瘦肉部分容易炒老变硬，不是很理想，今天尝试一种新做法，号称正宗本帮红烧肉。 制作过程： 1、…andrewma (62)in hive-180932 • 5 months ago营养早餐-土豆鸡蛋饼早餐要吃好，推荐一款既省事又营养好吃的早餐-土豆鸡蛋饼 制作步骤： 1、 准备一个土豆，洗净去皮，切成片，大火蒸10分钟，蒸熟蒸软 2、…andrewma (62)in wherein • 5 months ago烙肉饼andrewma (62)in hive-180932 • 6 months ago看《都挺好》有感被大儿子推荐，5天追了30集的一部家庭生活剧，真是精彩纷呈，总是让人不由自主就哈哈大笑或失声痛哭，感人至深。…andrewma (62)in hive-180932 • 6 months ago扁豆焖面小时候最喜欢奶奶做的扁豆焖面，最最好吃，也是最具技术活儿的是手工擀面。 制作步骤： 1、 把洗净的猪肉切成小片放入小碗中，倒入适量生抽和料酒，再放适量盐和淀粉腌制备用，放入淀粉可以使肉更加滑嫩 2、…
