집에서 해먹는 마라샹궈

in hive-101145 •  last year  (edited)

안녕하세요. 아마군(@skuld2000) 입니다.

요즘 코인판이 후끈한데 어째서인지 제 것만 빼놓고 오르는 거 같아서 몹시 언짢습니다.
이럴땐 화끈한 걸 먹으면서 스트레스를 풀어줘야 하는데요.
날도 추워지니 매운 마라샹궈가 훅 땡깁니다.
근데 나가서 사먹으려면 못해도 한사람에 2,3만원 이상 들죠.
그래서 금정 중국 시장 에서 직접 재료를 사다가 집에서 해먹었습니다.

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먼저 마라 양념을 팬에 넣고 볶아 줍니다.
코를 뚫어버릴 만큼 향이 강하게 올라오니 창문을 꼭 열어둬야 합니다.

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미리 다시마와 청경채, 쑥, 중국 건두부를 데쳐줍니다.
고기는 이마트에서 산 차돌박이로 푸짐하게!

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재료를 넣고 쎈불에 볶아주기만 하면 끝!
푸짐~한게 저랑 와이프랑 두세끼는 먹을 수 있겠네요.
음식점에서 사먹으면 못해도 6만원 이상 나올 양인데 말이죠.
재료값만 보면 차돌박이(1만 2천원) 빼고는 몇천원이면 재료 끝입니다.
맛도 음식점에서 먹는 거랑 똑같아요.ㅋ

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맛도 음식점에서 먹는 거랑 똑같아요.ㅋ

헐~ 민아 아부지도 이렇게 쉽게 하는걸... 6만원이나 받아 먹나요?
나쁜 X들~ ㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋ 역시 집밥이 최곱니다!

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와 입에 마라향이 도는 느낌입니다.
술 한잔 딱 하면 좋겠네요. ㅎ