生活美食 創意成就了蝦仁煎這道菜

in hive-120412 •  last month  (edited)

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蝦仁煎2n.jpg

不知道大家有沒有聽過台灣有個著名的小吃叫蚵仔煎,
每次我去夜市時,都會忍不住叫上一盤,
主要我本人很愛吃蚵仔,遇到新鮮的蚵仔你就會上天堂,
遇到不新鮮的就gg了,
想到那好吃的蚵仔煎就忍不住想流口水。

現在在疫情期間,沒有蚵仔的存貨,
只能拿蝦仁出來湊合
所以家裡就研發出一種新菜色叫蝦仁煎,
其實就是把直接拿蝦仁和蛋煎在一起,
看起來還是很有創意的,那味道怎麼樣呢?
加上醬油其實味道還是非常美味的。
看來疫情時間,大家連做菜都創意滿滿了。

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