🍝Pastica con salsa brutal🤤😋

in hive-148497 •  5 months ago  (edited)
<pMuy buenas tardes gente de esta comunidad sabrosona!🍽

Buen provecho!

Quiero compartir con ustedes un platillo que fue mi almuerzo el día de hoy, y espero les quede sabroso como el mio, se que así será 😁👍🏻 ya que estamos para mejorar cada día y degustar nuevos platillos y compartir recetas, es por eso que me animo mucho al postiar en esta comunidad que gracias a las sugerencias de @alikoc07 , ya tengo claro como crear contenido acá 👍🏻

Bueno empecemos!

Hoy prepare una pasta con una rica salsa!

Tengamos los siguientes ingredientes para este platillo .

Ingredientes:

°Aceite.
6 tomates.
1 cebolla mediana.
Cilantro 1 ranita
Cebolla en rama (1 ramita)
4 dientes de ajos
Sal (al gusto)
Pimienta
Y una pisca de azúcar
1/2 pasta
Agua suficiente para cubrir la pasta.


PREPARACIÓN

Comenzamos con el paso 1.

Colocar agua en una olla y un toque de aceite y una pizca de sal para luego agregar la pasta en este caso yo tenía el kilo pero con medio es suficiente, obviamente ustedes agregan la cantidad necesaria para las personas que vayan a degustar.

Olla con agua


Pasta

Escurrir


Paso 2

Ya cuando el agua este hirviendo pasamos a partir la pasta en dos partes de igual manera se puede agregar la pasta completa eso depende de el gusto,luego le sacamos el agua y la escurrimos le hechamos agua y la pasamos a la olla a reposar, es importante que mientras la pasta se cocina no debemos dejar de mover para que esta no se pegue. En un caldero colocar un poco de aceite junto con los dientes de ajo y la cebolla. salteamos los ingredientes hasta que se doren y luego procedemos agregar los tomates picados.

Esperamos que el tomate vaya botando su liquido y se vayan integrando los sabores para tomar forma de salsa.

>agregamos aliños y condimentos

comenzando a botar el liquido

Agregamos el toque de sal y azúcar y la pimienta revolvemos bien, dejamos reposar a fuego medio hasta que hierva.

tomates picados

apariencia de salsa


Paso 3

Luego de esperar pasamos a emplatar agregamos en un plato la pasta, la salsa y si deseamos podemos acompañar con quesito o con tajadas como lo realice yo para finalizar y decorar use unas bonitas hojas de menta y acompañe con un jugo de parchita y así finalizamos

acompañándolo con unas tajaditas y un jugo de parchita

Espero sea de su agrado he invitarlos a crear su mas buena receta! 😁 hasta un próximo post!

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Que rica se ve tu receta amigo.

@Ivancespedes De verdad que sí.. Me dio hasta hambre. 🤤
Te felicito 😉👍🏼💕

@elifranco muchas gracias!
#venezuela

Uffff! se ve divina, intentaré prepararla :D.

@soyenifer Te va a gustar, muchas gracias!