【私家厨房】~黄鱼豆腐汤

in hive-180932 •  3 months ago 

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太可怜了,真是好小的小黄鱼,拿来烧豆腐咸菜汤应该很好吃的。还有拖一下油炸粉拿来油炸应该也不错,但夏天吃好像不合适哦!

准备食材:小黄鱼、咸菜、豆腐、生姜、料酒、盐、蔬菜鲜、油。

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1)小黄鱼洗净沥干水份,生姜切丝,豆腐从盒中取出切块。
2)起锅倒油,先下生姜爆香,再把小黄鱼稍微煎一下,倒入料酒。
3)放入咸菜再倒入清水煮,期间把豆腐放入一起煮。
4)煮开后再煮2分钟,把盐和蔬菜鲜放入调味就可以了。有葱还可以撒一把在上面。

味道鲜美,适合我爸喝点小酒,也适合我妈吃饭,挺不错的哦!
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这鱼汤应该蛮美味~

油炸会不会好吃一点