[私家厨房]~ 油条肉

in hive-180932 •  5 days ago 

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昨晚小菜场买了一袋油条,有一斤多一点,当时买的时候是想早上稍炸一下配个早饭,但大冬天的实在懒得早起,一包油条就囤在那里了。打开冰箱就看到它,不能做早点就制作一道晚餐小菜来吃。

油条肉的灵感来自于油条虾,同样的制作过程,味道有些不一样,大家可以按制作油条肉的过程来制作油条虾。一包油条可以做两回。

准备食材:油条、肉泥、生粉、生抽、料酒、姜末、蛋、油。

1)肉泥里放入一个蛋、生粉、生抽、料酒、姜末拌匀

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2)油条切5-7厘米的段,把肉泥塞到油条切面(发酵空的油条里面可以塞很多肉泥,不能塞太多,不然不易炸熟)。

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3)起锅倒油,量大一点,开小火炸,炸到比原来颜色稍深一点捞出沥干油。

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倒一碟生抽蘸料,可以加入辣酱和蒜末再来点醋,配饭味道也是很好的。不蘸调料也很好吃哦!

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会的,偶尔吃一次没关系

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ppp

小凌儿来啦👏🏻

原來油條還有這種做法,長知識
拍拍👏🏻👏🏻

可以试试哦!😃

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