「探店」班花麻辣烫 #1

in hive-180932 •  2 months ago 

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现在创业开餐厅的人大多都是很聪明的,不会有人想到要吸引所有消费者的目光,因为几乎没有一家店是适合所有消费群体的。

消费群体的划分也是有多个维度的,与经济收入、口味喜好、就餐氛围都有关系,有的人喜欢在热闹的地方吃饭,有的人喜欢在安静的地方吃饭。

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而这家“班花麻辣烫”主打“校园怀旧风格”,吸引的大概也是对此能够产生共鸣的消费群体,我也算是吧。

和这两年很火爆的马路边串串一样,之所以有人愿意尝试这家麻辣烫,多半是因为它的风格。

班花麻辣烫是几个月之前我和@mrpointp一起体验过的,其装修实际上比较简单,大部分氛围营造都是靠墙绘。

墙上绘制的都是与校园有关的图画,桌椅板凳隐隐约约也有那么个意思。虽然布局和装修很简单,也算不上华丽,但这家餐厅挺干净的。

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从菜品展示架就可以发现,这家店的老板还是挺注重颜色搭配和整齐排列的,这让食客们会感觉更舒心。

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