椿芽炒鸡蛋

in hive-180932 •  5 months ago 

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香椿被称为“树上蔬菜”
是香椿树的嫩芽
我们习惯叫椿芽

营养价值极高
含有丰富的维生素C
以及胡萝卜素等物质

当椿芽遇上鸡蛋
原本的苦味反而成了
它独一无二的特点
苦味完全和鸡蛋融为一体
吃起来不会觉得苦涩了

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