粉肠瘦肉粥

周末，没有大鱼大肉，也不是清汤寡面，是久违的粉肠瘦肉粥。
自从猪肉涨价后就很少吃猪粉肠了，今天去到市场看到经常光顾的猪肉档还有猪粉肠卖，就买了一些回来。
将处理好的粉肠跟大米加水一起放到高压锅里面去煮，用高压锅很快，大概15分钟左右就好了。然后将提前腌制好的瘦肉跟姜一起倒入粥里面，继续加热。直到瘦肉熟了，粥很粘稠，再把葱花撒入就大功告成了。听老公的话，再加入一些芹菜粒，味道很不一样啊，非常好吃，很满足的一天。