下饭好菜😋「青菜杆炒肉」

in hive-180932 •  29 days ago 

MTXX_20200920174706.jpg

在团购群里秒杀到两份云南小青菜,两块钱八两,肯定是不够吃的,所以买两份来青菜🥬叶子和青菜杆择分开来吃

熊孩子看到有青菜杆吃非常开心~ 一份青菜杆炒肉就笑开了花似的🤭 我儿子就这点好,对很多食物都很有好感~

青菜叶子和青菜杆分别择开洗干净,一定要控干水分,不然炒出来会带很多汤汁,虽然不嫌弃汤汁,因为可以拌饭吃,但是吃多了菜汤拌饭好像容易发胖吧,食欲太好了叫太过分了🤣🤣 还是得注意点哈~

切点蒜末和小米辣备用,再切点精肉或五花肉,或者什么肉炒青菜杆都可以,炒出来都一样很好吃哒~

起锅用适量菜籽油烧高温后,把小米辣和蒜末以及切好的肉一起爆炒一下,沿锅边加入一点料酒继续快速翻炒… 加点生抽炒匀后,再加入青菜杆一起翻炒… 青菜杆很容易熟的,为了保持它的清脆爽口的口感,大约快速翻炒两分钟左右加入适量食盐和味精,再次翻炒均匀即可出锅装盘了!

一盘好吃下饭的香辣青菜杆炒肉分分钟光盘咯!颜值看起来都好有食欲哈~

你喜欢吃这个菜吗😁

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

@tipu curate

Thanks@zainnyferdhoy 💕💕💕

拍拍拍