微波炉烤琵琶腿🍗

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家里买来的光波微波炉也有三个月了,除了用来煮饭和热菜,还烤过红薯和芋头… 其它功能都还没试过呢

前天特意到社区团购秒了一份琵琶腿,三个一份价位很实惠5.99元,也是第一次弄琵琶腿

就是想着试用微波炉烤琵琶腿是什么效果~ 自我创意的弄法还算成功了!味道很不错滴哈哈~

头天晚上就先把琵琶腿腌制了一晚上,第二天中午才开始烤得,操作很简单… 比油炸的烹饪法方便多了,我不太喜欢搞油炸的操作,要用很多油,过程比较繁琐,用微波炉烤很省心呵~

腌制的食材也方便,先把琵琶腿清洗干净,再在琵琶腿上面用刀多划几个口子,方便腌制入味~

准备的腌料有:胡椒粉/辣椒粉/椒盐粉/花椒粉/孜然粉,还有适量食盐/料酒/生抽/耗油/大蒜子/生姜片/洋葱🧅

所有食材全部加进去拌匀,再用保鲜膜包好腌制五小时以上,我在腌制了十多个小时呢,味道超级好吃😋

微波炉选择烤肉的功能,重复烤了三遍以上才算很好的效果,如果是专用烤箱应该就更简单了吧

哦对了!烤之前刷了一次油,中途还要翻面,还刷了一层蜂蜜和白芝麻,鸡腿🍗的表皮烤焦一点还特好吃呢🤭 有木有看一眼就流口水的感觉嘞😁

在烤的过程中… 整个屋子都飘着香喷喷的气味~~~ 我觉得孜然味是灵魂!那个味道简直是欲罢不能啊🤤🤤🤤

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馋到流口水了😍

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