被炎熱逼出來的能力,...

in wherein •  9 months ago  (edited)

被炎熱逼出來的能力,這下自己連涼粉都做出來了,然而,離用新鮮紅薯磨出或洗汁的方式還差得遠,但天氣實在是太熱了,能夠買到現成的粉,想吃的時候還是能快做快得。

"方便"這事在暑氣燃燃的時候最為重要啊~😫

紅薯澱粉與水是一比四(想吃硬一點的就一比三),粉漿放入鍋裡煮到濃稠的半透明狀,攪拌要快,不然會有結塊不均勻的悲慘下場,如果這樣,急救章便是用熱水一點點加入,然後再很認命的快速攪拌就可以了。.........😤😤😤

趁粉漿熱呼呼的時候倒入耐熱容器裡,(最好不要塑膠容器),待涼後,放入冰箱裡。

花生醬+糖+醋+白酒+醬油+辣椒油+麻油=拌醬

其外可以追加蔥花,香菜,大蒜,紅辣椒,隨自己喜歡。

擺盤時,加蛋絲,火腿絲,黃瓜絲,紅蘿蔔絲,看起來喜悅,拌起來美味。

用刀或剪刀處理成品時要先沾冷開水再切,切完記得淋些油在涼粉上防沾黏,之後就能開始拌醬和配料。

重要的是,全部的材料都要冰鎮過! 這樣讓它們同在一起的時候才會有消暑的效果!!!🤭

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

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😍桐桐小美女好能干啊!👍读到最后我口水流啦🤤😅
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@謝謝

我下次也要学下做凉粉。

@請試試看~~~^^

小桐太厲害了XD

@沒有厲害,就只是愛吃鬼一枚阿~~~~XDD

桐生,有时间也跟我们一起写the diary game. 我因为这样天天写。我有两篇文章中奖了。你写得这么好,一定会连连中呢。如有兴趣,在@steem.blog 看下写的要求啦。

@謝謝~~~我現在在看寫作要求, 有問題在請教你

@steemitblog 萍萍推荐的。希望你有时间参加。

@你是有跟隊友一起的嗎?

没有。如果你那时也开始写,我就叫你了,沾你的光。

@剛問了萍萍,於是我明天要開始寫了~~~~